Июнь 2, 2012

Вкус полезного…

Когда речь заходит о вредных привычках, первое, что мы вспоминаем – курение, алкоголь, наркотики и многое другое. Но редко кто из нас задумывается о правильном питании и тех поистине вредных для организма привычках, которые мы просто не замечаем. Иногда проще отказаться от чего-то вредного, чем лечить последствия нашего легкомыслия. И речь вовсе не идет о внезапном отказе от любимых блюд – для того, чтобы начать питаться правильно, можно совершить всего несколько постепенных шагов, которые улучшат Ваше самочувствие.

Итак, вредная пищевая привычка №1 встречает многих из нас с самого утра – мы просыпаемся, собираемся и выбегаем из дома, не успевая позавтракать. В то время как пропускать первый прием пищи за день очень вредно. Именно утром человек заряжается энергией и питательными веществами на весь день. Ограничиваясь чашечкой кофе, Вы лишаете свой организм необходимых для жизни белков и углеводов, на которых «работает» наш мозг.
Но не стоит ударяться в крайность и превращать завтрак в пиршество. Сбалансированный завтрак должен состоять из любого молочного продукта (источник белка и кальция) и хлеба (источник углеводов). Овощи и фрукты содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение и создает ощущение «сытости».

Обеденный перерыв слишком короткий? Куча дел и Вы решили перекусить на ходу? Впрочем – как всегда. И это пагубная пищевая привычка №2. Закидывая в себя очередную порцию жирного, углеводного фаст-фуда, мы даже не замечаем его вкуса. Огромные порции слишком калорийной пищи, усилители вкуса – все это забивает истинный вкус пищи. Да и замечаем ли мы вкус? Поедая или «радуя» семью ужином из пакета, сосисками или пельменями, мы даже не думаем о том, что в продуктах быстрого питания слишком много соли, сахара, пищевых добавок и «плохого» жира.

 

Что можно изменить? Выделите себе чуть больше времени для планирования домашнего меню и покупки продуктов. Отнеситесь к приготовлению пищи более творчески, и вы начнете получать настоящее удовольствие и от самого процесса готовки, и от еды. А благодарность близких станет для вас наградой.

Проблема №3 для большинства из нас – ненормированный график питания. Кажется, фраза «режим питания нарушать нельзя» затвержена нами с глубокого детства. Однако могут придерживаются этого правила лишь единицы. И если Вы не можете постоянно кушать в одно и то же время, то постарайтесь отказаться от «незапланированных» перекусов. Если очень захотелось, есть – выпейте стакан воды, это притупит чувство голода. Но не «зажевывайте» голод жевательной резинкой: при этом начинает выделяться желудочный сок, который начнет разъедать стенки желудка, ведь «настоящей» еды организм не получил. Если каждый день – это борьба с собой, постоянный и изматывающий подсчет калорий и количества пищи, это не жизнь, а пытка. Знаете, когда я похудела? Когда мне стало некогда взвешиваться.

 

Что можно изменить? Отмените жесткий контроль. Здоровое питание – это не напряженная борьба из последних сил, а разумное планирование. Забудьте о подсчете калорий и продумайте здоровый рацион, в который войдут полезные и вкусные, но нежирные и не слишком калорийные продукты, небольшими порциями.

И напоследок – проблема № 4  перестаньте «заедать» свои проблемы. Если в вашей жизни  случились неприятности или проблемы – обильное количество сладкого или жирного решит ваши трудности на ближайшие 15 минут, и по сути не решит, а просто заглушит их сахаром и вкусом.

Но на самом деле Вам необходимо реальное решение проблем, которое возможно при необходимом сбалансированном питании. И помните, что при неправильном питании, вся жизнь – борьба: до обеда — с голодом, после обеда – со сном. А при сбалансированном, продуманном, вкусном и приятном питании. вся жизнь – чреда новых свершений и побед! Приятного аппетита!